STO-Online

"Pembuatan Kue Kering"

Buku tersebut yang paling sering dipinjam di layanan Mobil Program Pustaka Sampoerna. karena seringnya pengunjung Meminjam Koleksi ilmu terapan / masakan maka tema softskiil di layanan Stop Over sore ini kita angkat dengan Tema "Pembuatan Kue Nastar dan Puteri Salju", kegiatan ini di laksanakan Pada hari Rabu, 19 Januari 2011 Pukul 14.00 s/d selesai, yang diadakan di Layanan Stop Over Karangrejo Gang 6 tepatnya Balai RW II dengan dihadiri oleh 25 peserta yang di antaranya oleh Ibu-Ibu PKK setempat.
Acara ini di Bantu oleh Ibu Irul dan adiknya yang selaku Narasumber dari TBM Nusantara. di awal pelatihan Bu Irul menjelaskan tentang resep pembuatan kue Putri salju diantaranya ada tepung terigu protein sedang, gula halus, dan gula donat. selain itu ada resep rahasia yang menjadi kue putri salju ini menjadi enak dibanding lainnya, yaitu adanya selai kacang. setelah bahan di campur, adonan siap dicetak oleh Ibu-ibu yang datang, mereka langsung antusias untuk membuatnya. kue yang kedua Nastar untuk proses pembuatan juga dikerjakan oleh ibu-ibu warga setempat, setelah kue selesai dan siap disajikan kemudian kue diletakkan distoples untuk dihias sehingga bisa juga dibuat acara hajatan atau pun bisa untuk kue lebaran, dan sisa kue bisa lansung dicicipi oleh warga sampai merekapun ada yang membawanya pulang kerumah. setelah mereka mengetahui resep yang sudah dibuat dan sudah menikmati hasilnya maka Ibu-ibu berkeinginan untuk membuat kue tersebut dirumah bahkan berkeinginan untuk memasarkannya, agenda softskill ini adalah kegiatan yang kedua kalinya setelah satu tahun yang lalu pembuatan Sabun cair. Acara yang sudah berlangsung 2 jam 30 menit ini akhirnya harus selesai dikarenakan balai RW II digunakan untuk kegiatan pengajian. Sekian dan sampai jumpa di agenda kegiatan Stop over yang lainnya.